L'objectiu del llibre La textura de la xocolata és analitzar, amb llenguatge comú i arguments científics, què és la xocolata i per què un mateix producte genera a la major part de ...9788410013827Mans, claudi
TIBIDABO EDICIONES SA
A partir del 20/01/2025
Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no ha...9788410096929Banzo, sabina
ROCA EDITORIAL
Editat el 16/01/2025
No hay duda de que existe cierta tecnofobia declarada hacia la Inteligencia Artificial. En general la gente tiene miedo a los cambios y rechaza lo desconocido, algo intrínseco al s...9788408297673Axpe, eneko
PLANETA,EDITORIAL
Editat el 08/01/2025
O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTESEste es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que...9788410183513Thomas, jerry
SIRUELA,EDICIONES
Editat el 27/11/2024
Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.?p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más ...9788419483621Ronge, frida
COLANDCOL
Editat el 27/11/2024
PARA ALIMENTAR LA HUMANIDAD Y LA ESPERANZALas recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora ...9788408295419Andrés, josé
PLANETA GASTRO
Editat el 27/11/2024
El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser...9788425366024María lo
GRIJALBO
Editat el 26/11/2024
Junto a la experta en pastelería vegana Linda Vongdara, el prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, considerado por muchos le mejor pastelero del mundo, presenta un nuevo y extraor...9788412921779Hermé, pierre/vongdara, l...
LIBROOKS
Editat el 25/11/2024
DOMINA LOS CORTES. PERFECCIONA LAS TÉCNICAS. MÁS DE 300 RECETAS.¡Disfruta de un gran festín de carne! Conviértete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer l...9780241705612Fletcher, nichola
DK ESPAÑA
Editat el 21/11/2024
¿Te gusta celebrar en casa como en ningún otro sitio? ¿Te gustan los detalles que marcan la diferencia en cada celebración? Si disfrutas sentando a tu mesa a familia y amigos, has ...9788441548190Bernabé lópez de cózar, l...
ANAYA
Editat el 20/11/2024
DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE COCINAEl Diccionario Enciclopédico de Cocina “GASTRONOMÍA de la A a la Z” maestra no es solo un compendio de palabras y definiciones culinarias, sino una inmersión completa en la riqueza...9788494221170Ruiz del castillo pérez d...
COOKING BOOKS
Editat el 20/11/2024
La esperada continuación del superventas Sin dientes y a bocados, la guía de baby led weaning más vendida en castellano, con 70.000 lectores en España. Con dos dientes y a bocados,...9788419820358Llorca, juan/gómez, melis...
VERGARA
Editat el 14/11/2024
80 RECETAS PARA TRIUNFAR80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenz...9788419951045De jorge, david/berasateg...
DEBATE,EDITORIAL
Editat el 14/11/2024
L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades ...9788410256033Llorca, juan/gómez, melis...
ROSA DELS VENTS
Editat el 14/11/2024
UN PATRIMONI CULINARI AMB PROJECCIÓ INTERNACIONALPRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobar...9788413564449Fàbrega colom, jaume
COSSETANIA EDICIONS
Editat el 13/11/2024
RECETAS FÁCILES LLENAS DE ENERGÍA Y ARMONÍAALIMENTA TU SALUD Y POTENCIA TU BIENESTAR CON LA COCINA AYURVÉDICA. RECETAS MILENARIAS PARA CUERPO, MENTE Y ALMAUna de las claves para tener buena salud y sentirse lleno de vitalid...9788410451049Gómez, janet
AMAT,EDITORIAL - PROFIT EDITORIAL I.
Editat el 13/11/2024
El nuevo libro de Cristina Oria se convertirá en tu libro de cabecera.Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada, con todos los platos organi...9788467074703Oria, cristina
ESPASA CALPE S.A.
Editat el 13/11/2024
CRÓNICAS DE PAGANINIUn personalísimo y divertido recorrido gastronómico por Madrid para descubrir dónde y qué comer en cada momento.Un personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares d...9788467074413Landaluce, emilia
ESPASA CALPE S.A.
Editat el 13/11/2024
80 IDEAS FÁCILES, DELICIOSAS Y SALUDABLESEl esperado nuevo libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar en airfryer.Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deli...9788408294139Monreal, paula
ZENITH.PLANETA
Editat el 13/11/2024
El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las co...9788408289777
PLANETA,EDITORIAL
Editat el 13/11/2024
El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor chef mexicano de España, Paco Méndez, galardonado con una estrella Michelin.Paco Méndez...9788408281634Méndez, paco
PLANETA,EDITORIAL
Editat el 13/11/2024
El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los c...9788408294467Arguiñano, karlos
PLANETA,EDITORIAL
Editat el 13/11/2024
Sanlúcar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomía que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran L...9788410523982José carlos garcía rodríg...
ALMUZARA,EDITORIAL
Editat el 12/11/2024
Descubre un mundo lleno de sabores, donde cada receta cuenta una historia y cada ingrediente es el protagonista de una tradición. Este libro es una celebración de la simplicidad y ...9788410286085Sanchez,enrique
ALFAR
Editat el 07/11/2024
CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINAEstamos en la Barcelona preolímpica. Con apenas dieciocho años, Àlex Montiel toma las riendas de L’Aram, el restaurante de su madre. Lo mantendrá abierto durante siete años, y pasa...9788418998720Casanovas anguera, marc
PEPITAS DE CALABAZA
Editat el 06/11/2024
RECETAS Y MARAVILLAS DESDE MI COCINA DE MÉXICOAcompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilóme...9788419483485Martínez, rick
COLANDCOL
Editat el 06/11/2024
ELS ÀPATS DE LA FELICITATL’esmorzar de forquilla és una tradició gastronòmica basada en un esmorzar consistent, sovint amb plats que associem al dinar o al sopar. Era popular entre treballadors i persones ...9788412754872Fàbrega i colom, jaume
URSULA LLIBRES
Editat el 05/11/2024
El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le ha...9788410346062Bucholz, dinah
DUOMO
Editat el 04/11/2024
La Guía Melendo del Champagne se ha convertido ya en una referencia para los profesionales y los aficionados del que para muchos es el mejor vino del mundo; se ha ganado el reconoc...9788410456020Melendo,jordi
ANDANA EDITORIAL
Editat el 30/10/2024
Descobrirem com el cacau va passar de ser una beguda màgica i remeiera a delectar els paladars més exquisits. Comerciants i bandolers, reis i frares, tragèdies i prohibicions, canç...9788412798548Virgili, marcel·lí
MORERA,EDICIONS
Editat el 30/10/2024
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