• PAPILAS Y MOLÉCULAS.LA CIENCIA AROMÁTICA DE LOS ALIMENTOS Y EL VINO | 9788408175964 | CHARTIER,FRANÇOIS | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    PAPILAS Y MOLÉCULAS.LA CIENCIA AROMÁTICA DE LOS ALIMENTOS Y EL VINO

    LA CIENCIA AROMÁTICA DE LOS ALIMENTOS Y EL VINO

    CHARTIER,FRANÇOIS PLANETA,EDITORIAL VINS.ENOLOGIA.BEGUDES ALCOHOLOQUES(EDICIÓ EN ANGLÈS) Ref. 9788408175964 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado d...
    Ample: 213 cm Llarg: 213 cm Pes: 914 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    29,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-17596-4
    • Data d'edició : 01/09/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : CHARTIER,FRANÇOIS
    • Traductors : DÍEZ LERMA, JOSÉ LUIS
    • Nº de pàgines : 224
    • Col·lecció : MARIDAJES

    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas. 

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració