• COCKTAILS AND FOOD

    DE LAS MUELAS,JAVIER PLANETA GASTRO VINS.ENOLOGIA.BEGUDES ALCOHOLOQUES(EDICIÓ EN ANGLÈS) Ref. 9788408167624 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA • JUAN MARI y ELENA ARZAK • ÁNGEL LEÓN • CARME RUSCALLEDA • ANDONI LUIS ADURIZ • MARTÍN BERASATEGUI...
    Ample: 190 cm Llarg: 255 cm Pes: 1216 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    29,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-16762-4
    • Data d'edició : 01/02/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : DE LAS MUELAS,JAVIER
    • Nº de pàgines : 292
    • Col·lecció : MARIDAJES

    Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA • JUAN MARI y ELENA ARZAK • ÁNGEL LEÓN • CARME RUSCALLEDA • ANDONI LUIS ADURIZ • MARTÍN BERASATEGUI • ALBERT ADRIÀ • JORDI ROCA • PACO RONCERO • PEDRO SUBIJANA • LOS HERMANOS TORRES • JORDI CRUZ CARLES GAIG • NANDU JUBANY • Y MUCHOS MÁS. Para todos ellos Javier de las Muelas ha encontrado el cocktail perfecto para que lo acompañen con un plato expresamente creado para esta obra y, como buen bartender, Javier de las Muelas alegra además la velada contando anécdotas, aportando pinceladas técnicas, reflexiones y apuntes históricos.


    Si en su anterior libro, Cocktails & Drinks Book nos transmitió que no se trata de beber mucho sino de beber bien, en este nuevo libro va más allá para enseñarnos a beber bien cuando comemos o, si se quiere, a comer bien cuando bebemos.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.