• FERMENTADOS GOURMET.LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA | 9788441538733 | SANDOVAL,MARIO/ALMODÓVAR,MIGUEL ÁNGEL | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    FERMENTADOS GOURMET.LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA

    SANDOVAL,MARIO/ALMODÓVAR,MIGUEL ÁNGEL ANAYA Ref. 9788441538733 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental.El divulgador científico y gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos p...
    Dimensions: 270 x 220 x 21 cm Pes: 1057 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    19,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-415-3873-3
    • Data d'edició : 01/11/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : SANDOVAL,MARIO/ALMODÓVAR,MIGUEL ÁNGEL
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : LIBROS SINGULARES
    Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental.

    El divulgador científico y gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos presentan esta obra gastronómica y nutricional llena de recetas basadas en la acción probiótica de los alimentos fermentados (grandes ausentes en la cocina tradicional española).

    El lector descubrirá los beneficios de esta tendencia culinaria inspirada en la paleodieta. También aprenderá a adaptar algunas fórmulas tradicionales de la cocina asiática (como los kimchis o misos), y otras de raíz centroeuropea (como el chucrut o el kéfir) con productos clásicos de nuestra cocina. Platos exquisitos y fáciles de preparar que aportan al comensal elementos probióticos esenciales para una buena salud.

    En definitiva, estamos ante un libro y compendio verdaderamente revolucionario que pone de actualidad fórmulas de cocinas foráneas con la diversidad y calidad nutricional de la gastronomía española.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració