Somos lo que comemos y efectivamente, los alimentos están compuestos por proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales, vitaminas y agua. Todos ellos son compuestos quími...9788412722086Madrid vicente,antonio
A.MADRID VICENTE,EDICIONES
Editat el 01/06/2023
Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Los seres vivos necesitan vitaminas durante toda su ...9788412597059Madrid vicente,antonio
A.MADRID VICENTE,EDICIONES
Editat el 20/10/2022
Este libro es un curso de formación profesional muy amplio sobre la fabricación de todo tipo de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de todo ...9788494689611Madrid vicente,antonio
A.MADRID VICENTE,EDICIONES
Editat el 01/03/2017
Es el manual técnico más importante que se ha escrito sobre leche y productos lácteos. Es el libro de tecnología alimentaria de mayores ventas en todo el mundo (traducido a varios ...9788489922815Gosta blylund,m.
A.MADRID VICENTE,EDICIONES
Editat el 30/12/2002
Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Personalizació
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.
Anàlisi
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.