• EL VI I EL SEU SERVEI.MANUAL DE SOMMELIERIA(2A EDICIÓ) | 9788490773307 | COLL NICOLAU,LLUÍS | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    EL VI I EL SEU SERVEI.MANUAL DE SOMMELIERIA(2A EDICIÓ)

    MANUAL DE SOMMELIERIA

    COLL NICOLAU,LLUÍS SINTESIS,EDITORIAL LLIBRES DE TEXT Ref. 9788490773307 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    L?obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi. Els continguts estan organitzats i actualitzats segons l...
    Dimensions: 26 x 19 x 1 cm Pes: 455 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    31,50 € 29,93 € 5%
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9077-330-7
    • Data d'edició : 01/05/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : COLL NICOLAU,LLUÍS
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : TURISMO Y VARIAS CICLOS,HOSTELERÍA Y TUR
    • Nº de col·lecció : 4
    L?obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi.
    Els continguts estan organitzats i actualitzats segons les noves tendències i s?adapten especialment a les necessitats formatives que demana el sector. Per això, es tracta d?una obra molt útil per a professors i alumnes de restauració, professionals del sector i per a amants del vi que vulguin ampliar els seus coneixements.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració