• LA CUINA DEL PIRINEU CATALA.MES DE 100 PROPOSTES DE VUINA DE MUNTANYA | 9788495695079 | PALAU,PEP | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    LA CUINA DEL PIRINEU CATALA.MES DE 100 PROPOSTES DE VUINA DE MUNTANYA

    PALAU,PEP FARELL GASTRONOMIA Ref. 9788495695079 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    La Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l’aprofitament màxim dels recursos i de l’adaptació a les condicions –sovint d’una gran precarietat– que han caracteritzat, fins fa molt poc, la vida a muntanya. La major part de propostes que s’hi fan responen a una veritabl...
    Ample: 145 cm Llarg: 230 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    17,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-95695-07-9
    • Data d'edició : 01/01/2009
    • Any d'edició : 2009
    • Idioma : Catalán
    • Autors : PALAU,PEP
    • Nº de pàgines : 184
    • Col·lecció : REBOST I CUINA-1
    • Nº de col·lecció : 1
    La Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l’aprofitament màxim dels recursos i de l’adaptació a les condicions –sovint d’una gran precarietat– que han caracteritzat, fins fa molt poc, la vida a muntanya. La major part de propostes que s’hi fan responen a una veritable “estratègia adaptativa”. Una estratègia no necessàriament lligada a la simple supervivència, però sí a l’assoliment d’un punt d’equilibri entre la disponibilitat de matèries primeres (sovint incerta) i la mobilització de recursos clau, com ara la imaginació i la inventiva.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració