• LA CUINA DE CERDANYA.RECEPTES I APATS | 9788492811243 | MOLINS PONS,M.ROSA | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    LA CUINA DE CERDANYA.RECEPTES I APATS

    MOLINS PONS,M.ROSA FARELL GASTRONOMIA Ref. 9788492811243 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Des d’antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d’hivern i peres, entre altres.Malgrat l’aïllament geogràfic d’altres èpoques i la duresa del clima, la gent d’aquesta terra ha sabut treure el mà...
    Ample: 145 cm Llarg: 230 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    16,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-92811-24-3
    • Data d'edició : 01/03/2011
    • Any d'edició : 2011
    • Idioma : CAT
    • Autors : MOLINS PONS,M.ROSA
    • Nº de pàgines : 120
    • Col·lecció : REBOST I CUINA-4
    • Nº de col·lecció : 4
    Des d’antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d’hivern i peres, entre altres.

    Malgrat l’aïllament geogràfic d’altres èpoques i la duresa del clima, la gent d’aquesta terra ha sabut treure el màxim rendiment dels productes que tenia a l’abast, a més d’utilitzar tècniques casolanes de conservació dels aliments. Aquest llibre reuneix moltes receptes recollides de les mestresses d’aquesta cuina de muntanya, i també algunes propostes de com fer licors, confitures i conserves.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració