Aquesta plaquette aplega dos tasts significatius en la trajectòria recent del sommelier Josep Roca. El primer és la transcripció del tast que va realitzar dins del festival Jardins de Cap Roig 2010, acompanyat per la música del Quartet Gerió i la cantant Sílvia Pérez Cruz. El segon tast és la crònica de la Festa de les Persones del Vi, celebrada al Mas Marroch l’any 2016, que va reunir alguns dels personatges més significatius del món en l’àmbit vinícola, i que va suposar la presentació del llibre “Rere les vinyes”. Aquest volum té la virtut de complaure tant els iniciats en la cultura vinícola, pels grans vins tastats, com aquells que volen començar aquest camí de coneixement i de gaudi, de sentits i sensacions.
