• LA CUINA CATALANA MEDIEVAL,UN FESTI PERT ALS SENTITS

    MARANGES,ISIDRA DALMAU EDITOR,RAFAEL GASTRONOMIA Ref. 9788423206889 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La importància de la cuina catalana medieval rau en la diversitat i la qualitat dels productes que utilitzava, gràcies que el bon clima de les terres catalanes permetia tenir bons cultius i que el comerç mediterrani proporcionava condiments que arribaven de països llunyans. En resultava una gran riq...
    Ancho: 135 cm Largo: 195 cm Peso: 250 gr
    POR CONFIRMAR
    18,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-232-0688-9
    • Fecha de edición : 20/03/2006
    • Año de edición : 0
    • Idioma : CATALA
    • Autores : MARANGES,ISIDRA
    • Ilustradores : /
    • Nº de páginas : 492
    • Colección : BOFARULL
    • Nº de colección : 9
    La importància de la cuina catalana medieval rau en la diversitat i la qualitat dels productes que utilitzava, gràcies que el bon clima de les terres catalanes permetia tenir bons cultius i que el comerç mediterrani proporcionava condiments que arribaven de països llunyans. En resultava una gran riquesa de gustos i l'obtenció de menjars refinats i saborosos. A través d'Itàlia, la cuina medieval catalana va influir en la cuina del Renaixement.

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