• MASAS.SALADAS Y DULCES.TECNICAS CULINARIAS Y RECETAS

    ROUX,MICHEL ELFOS GASTRONOMIA Ref. 9788484232971 Ver otros productos del mismo autor
    Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran...
    Ancho: 160 cm Largo: 210 cm Peso: 850 gr
    POR CONFIRMAR
    24,90 €
  • Descripción

    • Encuadernación : ePub
    • ISBN : 978-84-8423-297-1
    • Fecha de edición : 01/10/2012
    • Año de edición : 2012
    • Idioma : CAST
    • Autores : ROUX,MICHEL
    • Nº de páginas : 304
    Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.

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