• ARTE DE REPOSTERIA

    DE LA MATA,JUAN EXTRAMUROS FACSCIMILES Ref. 9788498623369 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La obra titulada Arte de repostería, escrita por Juan de la Mata, repostero jefe en la corte de los reyes Felipe V y Fernando VI, es considerada uno de los tratados de cocina de mayor repercusión publicados en lengua española.
    Dimensiones: 225 x 160 x 16 cm Peso: 428 gr
    POR CONFIRMAR
    29,50 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-9862-336-9
    • Fecha de edición : 01/11/2008
    • Año de edición : 2008
    • Idioma : SPA
    • Autores : DE LA MATA,JUAN
    • Nº de páginas : 246
    • Colección : GASTRONOMÍA
    La obra titulada Arte de repostería, escrita por Juan de la Mata, repostero jefe en la corte de los reyes Felipe V y Fernando VI, es considerada uno de los tratados de cocina de mayor repercusión publicados en lengua española.

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