Podem entendre l'educació en valors com el procés que ajuda les persones, en aquest cas els alumnes, a construir racionalment i autònomament els seus valors. És a dir, capacitar l'ésser humà per a aconseguir aquells mecanismes cognitius i afectius que, en completa harmonia, l'ajudin a conviure en equilibri, i la comprensió necessària per a integrar-los com a individus que pertanyen a una societat i com a éssers únics, en el món que els envolta.
L'objectiu principal d'aquest manual és proporcionar al lector una guia sobre els coneixements bàsics d'educació en valors, així com donar a conèixer el paper tremendament important que juguen els valors en el desenvolupament personal i social de l'individu.
En aquest manual s'aborden temes referents a la naturalesa i classificació dels valors, la formació de l'estructura ètica de la persona, els valors en l'educació, etc. Així mateix, es presenta un enfocament per a l'educació en valors i es tracta la necessitat d'una educació integral.