La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.Además de los contenid...9788490770139Sáez cala,antonia
SINTESIS,EDITORIAL
Editat el 01/09/2014
Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabi...9788490770276Pérez oreja,nuria/civera ...
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Editat el 01/09/2014
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a as...9788490770108Olmo,maría josé
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Editat el 01/09/2014
Este es un libro que resultará de gran utilidad, por un lado, a los docentes y estudiantes, así como a los futuros profesionales del turismo; y por otro lado, a los amantes de los ...9788490770153Planells costa,margarita
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Editat el 01/06/2014
La venta de servicios turísticos en agencias de viajes y otras unidades de distribución requiere de una serie de acciones para su desarrollo, tanto en sus programas de marketing co...9788490770146Ameigeiras martínez celia
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Editat el 01/06/2014
Los fundamentos de la agricultura son los pilares de una ciencia aplicada: la agronomía. Estos fundamentos y el ?arte de cultivar la tierra? son el objetivo de este libro, a través...9788490770078Ibáñez ortuño,josep manue...
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Editat el 01/05/2014
En las páginas de esta obra los futuros guías encontrarán las herramientas necesarias para desarrollar con éxito su actividad. Para ello, se ofrecen las pautas que permiten que el ...9788490770061Picazo zamora,carles
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Editat el 01/05/2014
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los productos y las principales elaboraciones qu...9788490770047Ramírez bascuñana,francis...
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Editat el 01/05/2014
El libro comienza con un acercamiento a la gestión de los RRHH y la determinación de los puestos de trabajo, continúa con la identificación de las fuentes de reclutamiento, los sis...9788490770054Soldevila matías, pau
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Editat el 01/05/2014
La gestión de productos turísticos dentro del sector de las agencias de viajes se centra en la venta de los viajes combinados y en los servicios ofrecidos al mercado de los eventos...9788490770009Ocaña albar,inmaculada
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Editat el 01/04/2014
La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparaci...9788490770016Vives,roser
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Editat el 01/04/2014
La psicobiología permite al educador avanzar un paso en el conocimiento del comportamiento humano, en general, y de aspectos como el aprendizaje, en particular, algo fundamental en...9788499588414García moreno, luis migue...
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Editat el 01/03/2014
El auge y la rápida penetración en el mercado de una gran cantidad de dispositivos móviles que compiten con éxito en ventas y aceptación con los tradicionales ordenadores portátile...9788499588957Castaño garrido,carlos/ca...
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Editat el 01/01/2014
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