Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d’una forma de cuina...9788492811663Solé torné,david
FARELL
Editat el 01/03/2015
Per als qui diguin “un altre llibre de cuina”, s’equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s’escriuen només davant de l’ordinador, però la que teniu a les mans ha...9788492811656Salsetes,pep
FARELL
Editat el 01/02/2015
La història del santuari de Núria és el relat de l’evolució d’un lloc originàriament solitari, inhòspit i fred del Pirineu, que es va anar transformant, primer per la necessitat d’...9788492811601Sitjar i serra,miquel
FARELL
Editat el 01/06/2014
Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els...9788492811557Fàbrega,jaume
FARELL
Editat el 01/02/2014
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441Fabrega,jaume
FARELL
Editat el 01/03/2013
El Montseny és una de les Reserves de la Biosfera més importants i amb més biodiversitat del nostre planeta. La seva configuració geològica li permet de tenir nombroses fonts i aig...9788492811465Farrerons vidal,oscar
FARELL
Editat el 01/02/2013
Montsec, porta d’entrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussà i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Rib...9788492811434Camins,merce
FARELL
Editat el 01/12/2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D¿EBREL¿elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s¿ha anat perdent. Les receptes es transmetien d¿una generació a l¿altra gairebé com si de secrets...9788492811366Figueras torruella,anna/c...
FARELL
Editat el 01/02/2012
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident...9788492811298Solias,josep m./huelamo,j...
FARELL
Editat el 01/12/2011
Des d’antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d’hivern i peres, entre al...9788492811243Molins pons,m.rosa
FARELL
Editat el 01/03/2011
Moltes de les històries orals que es relataven a Catalunya ara ja no es recorden, per retrobar aquesta herència, que forma part del nostre patrimoni contista, hem recuperat contes ...9788495695437Caballeria,silvia/codina,...
FARELL
Editat el 01/05/2010
La Castellassa de can Torras és molt més que una extraordinària roca del massís de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, i aquest llibre us ho vol demostrar a través d’un apassionant via...9788492811120Maso i garcia,oscar
FARELL
Editat el 01/03/2010
El Berguedà és una comarca de muntanya per excel·lència, afavorida per la naturalesa, clarament dividida en dos sectors: el nord o Alt Berguedà, muntanyós i trencat; i el sud o Bai...9788492811083Rossinyol,josep m.
FARELL
Editat el 01/02/2010
La Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l’aprofitament màxim dels recursos i de l’adaptació a les condicions –sovint d’una gran precarietat– que ...9788495695079Palau,pep
FARELL
Editat el 01/01/2009
Aquest recull de receptes és el resultat d’un treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Són receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els pobles ...9788495695857Vernet,roser/pi,minerva
FARELL
Editat el 01/03/2008
Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Personalizació
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.
Anàlisi
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.